Il nous tient à cœur de faire une différence positive dans la collectivité où nous travaillons et vivons, jour après jour. Pour ce faire, il faut avant tout créer des emplois et appuyer l’économie locale. Avec environ 138 000 collègues œuvrant dans plus de 1 000 magasins détenus par la société et magasins franchisés, nous contribuons de façon importante aux économies locales canadiennes et à la création d’emplois dans ces dernières.

Nous appuyons généreusement les secteurs suivants : la Fondation pour les enfants le Choix du Président; des enfants actifs et en santé; nourrir les gens de notre voisinage; rendre nos villes plus écologiques et à soutien de la collectivité par l’entremise du programme de subventions aux collègues bénévoles, ainsi que l’éducation et la recherche.

Nous avons fait de la santé et du bien-être une priorité et consacrons de nombreuses ressources à l’élaboration de produits alimentaires sains, à la promotion de choix alimentaires et de modes de vie sains, et la création de partenariats avec l’industrie et divers organismes de réglementation pour mettre sur pied des stratégies nationales en matière d’alimentation.

Loblaw propose un vaste éventail d’aliments sains convenant à de nombreux styles de vie et régimes alimentaires. Parmi ces derniers, on compte des fruits et légumes frais, des viandes, des grains entiers et des produits laitiers bons pour la santé, ainsi que la gamme de produits Menu bleu, une des marques santé les plus importantes au Canada. Les produits de la gamme Menu bleu sont conçus pour être plus sains que les autres produits le Choix du Président tout en étant vendus au même prix avantageux.

C’est avec fierté que nous offrons à nos clients toute une gamme de choix savoureux et meilleurs pour la santé, grâce à nos produits Menu bleu. Cependant, nous nous sommes également engagés à offrir un vaste choix à nos clients et à nous assurer qu’ils pourront trouver chez nous leurs aliments préférés, peu importe d’où ils proviennent dans le monde. Certains de ces produits ne sont pas considérés comme des choix « bons ou meilleurs pour la santé » mais, grâce aux produits Menu bleu, nous croyons aider les clients à faire de meilleurs choix santé, autant que faire se peut, sans toutefois sacrifier le goût ou la qualité.

En moyenne, le prix des produits  Menu Bleu se compare à celui de nos autres excellents produits le Choix du Président.

Oui. Nous avons élargi notre gamme de produits à faible teneur en sodium et sans sel ajouté, en ce qui concerne notamment les soupes prêtes à servir. En 2010, nous avons réduit la teneur en sodium des produits de plus de 50 produits de marque privée.

L’accent sera mis de plus en plus sur la teneur en sucre des aliments. Tout le monde sait qu’il y a du sucre dans les bonbons, les biscuits, les gâteaux et la crème glacée. Mais, en magasin, le contenu en sucre des aliments n’est pas toujours clairement visible. Le fait de bien lire les étiquettes aide à savoir si l’aliment contient du sucre. Mais sachez que le sucre ne porte pas qu’un seul nom. Le « sucrose » est un sucre bien connu, mais il en existe d’autres types, comme le dextrose, le fructose, le glucose, le lactose et le maltose.

Nous nous sommes engagés à nous approvisionner en produits de la mer exclusivement auprès de sources durables d’ici la fin 2013, et ce, pour tous nos magasins. Cet engagement concerne tous les produits de la mer en conserve, surgelés, frais, sauvages et d’élevage, dans toutes les catégories. Pour respecter cet engagement, nous collaborons avec WWF-Canada, le Marine Stewardship Council (MSC) et des spécialistes des sciences de la mer, des spécialistes en écologie et des sociétés de pêche.

Loblaw est fière de s’associer au Marine Steward Council (MSC), un organisme indépendant international à but non lucratif qui a établi des normes à l’échelle mondiale pour la certification des entreprises de pêches employant des méthodes de pêche durables respectueuses de l’environnement. Bon nombre de nos produits de poissons et fruits de mer Menu bleu, comme les Mini portions de longe de thon albacore sauvage, les Filets de saumon kéta sauvage en croûte et les Croquettes de saumon kéta sauvage portent le logo du MSC, ce qui signifie que ces produits proviennent de pêcheries certifiées durables.

Nous sommes résolument engagés à soutenir les entreprises locales ainsi que l’économie canadienne. L’approvisionnement auprès de sources canadiennes demeure une priorité majeure, et nous travaillons soigneusement à respecter cet engagement envers nos clients et les producteurs canadiens.

Environ 27 % des produits achetés sur une année complète sont des produits locaux. De nombreuses catégories d’aliments proviennent exclusivement de producteurs canadiens, y compris les œufs, le porc et la volaille. Parfois, lorsque les fournisseurs locaux ne peuvent répondre à nos normes de qualité ou fournir les quantités nécessaires, nous devons utiliser d’autres sources d’approvisionnement. Le prix des marchandises est une priorité, tout comme le fait de fournir aux clients des bas prix, et ce, jour après jour.

Notre engagement est de faire preuve d’intégrité en matière d’approvisionnement et de donner aux clients les produits de qualité qu’ils méritent et qu’ils s’attendent à trouver chez Loblaw. Nous nous efforçons aussi d’offrir aux Canadiens des produits provenant du monde entier, pour leur permettre de vivre de nouvelles expériences culinaires, et une attention particulière est apportée à chacune des étapes de la chaîne d’approvisionnement pour nous assurer que c’est exactement ce qu’ils obtiennent. Nous croyons que nos clients doivent obtenir l’information nécessaire pour pouvoir prendre des décisions éclairées en matière d’achats. C’est pourquoi, dans plusieurs de nos magasins arborant l’une des bannières de Loblaw, nous indiquons clairement sur l’étiquette le pays d’où provient le produit.

Les produits PC Biologique sont faits à partir d’ingrédients cultivés sans pesticides ou fertilisants chimiques, et provenant de fermes qui utilisent des méthodes durables.

Notre gamme de produits PC Simplement bon comprend du bœuf, du porc et du poulet élevés sans antibiotiques ni hormones, nourris au grain ne contenant aucun sous-produit animal.

Nos œufs pondus en liberté de marque PC proviennent de poules vivant dans un poulailler ouvert à l’abri des intempéries, où elles peuvent librement se promener, se nourrir et pondre leurs œufs.

Nous nous conformons à la réglementation gouvernementale en matière de protection des animaux et, en vertu de notre Code de conduite des fournisseurs, nous ne faisons affaire qu’avec des fournisseurs qui s’assurent que les animaux sont traités conformément aux règlements imposés par le gouvernement et qui respectent les lignes directrices de l’industrie en matière de traitement humain.

Nous insistons pour que tous les fournisseurs de Loblaw se conforment à nos normes en matière d’éthique. Nous avons aussi recours à une société tierce pour vérifier les opérations des fournisseurs étrangers (usines, moulins et installations de conditionnement et de culture), en vue de nous assurer que les conditions de travail sont optimales et exemptes de harcèlement, de mauvais traitements infligés aux enfants et de travail forcé, et qu’elles se déroulent dans un système équitable de rémunération et d’avantages, conformément aux normes de santé et de sécurité prévues par la réglementation en vigueur.

Loblaw a lancé plusieurs programmes visant à réduire l’utilisation d’éclairage et d’électricité dans ses magasins. En 2009, nous avons installé une éolienne à l’Atlantic Superstore de Porters Lake, en Nouvelle-Écosse, pour contribuer à réduire les émissions de dioxyde de carbone en nous dotant d’une capacité de production d’énergie verte. En 2010, nous avons installé des panneaux solaires sur le toit de quatre de nos magasins en Ontario, et avons le potentiel de déployer notre programme dans plus de 100 magasins de la province.

Nous nous servons de systèmes de réfrigération alternatifs permettant de réduire la consommation énergétique et l’utilisation de gaz réfrigérants dans nos magasins. Nous avons amélioré l’efficacité de notre flotte de transport, en augmentant l’efficacité de la consommation de carburant de 4 % par kilomètre parcouru au cours des deux dernières années, grâce à des initiatives comptant notamment la diminution du temps de marche au ralenti des camions et le recours à des remorques à essieux multiples.

Oui. Grâce à l’aide des clients, qui se sont servis de sacs ou de bacs de magasinage réutilisables, nous avons évité l’enfouissement de 1,3 milliard de sacs entre 2007 et 2009. Notre objectif consiste maintenant à réduire de 55 % l’utilisation de sacs réutilisables, et ce, à l’échelle nationale.

Depuis 2007, nous nous affairons à réduire d’au moins 70 % la quantité de matières résiduelles générées en magasin et dans les centres de distribution. Aujourd’hui, le carton ondulé, la pellicule plastique, ainsi que les palettes de bois et de métal, sont recyclées régulièrement. Les matières résiduelles organiques de nombreux magasins (tels les fruits et légumes gâtés) sont acheminées vers des installations de compostage et des usines de production de biogaz, et le gras des affluents et les huiles provenant de la préparation de nourriture est converti en biodiesel. Même les vieux pneus des camions sont rechapés puis réutilisés au lieu d’être éliminés par enfouissement.

Au cours des dernières années, nous avons procédé à une évaluation de l’efficacité et de l’incidence environnementale de l’emballage de nos produits. Grâce aux conclusions tirées de ce travail, nous nous sommes fixés l’objectif de réduire de 50 % l’utilisation d’emballages non-recyclables pour nos marques privées d’ici 2013. Parmi les mesures prises, on compte notamment l’élimination de la cire pour la plupart des emballages en carton de produits surgelés, de sorte qu’ils puissent être recyclés, le remplacement des contenants à œufs en plastique par des contenants en carton-fibre ainsi que des emballages en papier multiparois à attaches métalliques pour les biscuits par des boîtes en carton.

Nous travaillons aussi à réduire la quantité globale d’emballage utilisée pour nos marques maison.