Le 30 septembre 2025. Toronto (Ontario). L'inflation alimentaire au Canada a augmenté de 3,5 % en août, comparativement à l'IPC global de 1,9 %. Cet écart est en grande partie lié à des facteurs mondiaux plus étendus, tels que la volatilité des matières premières, l'augmentation des coûts du transport et de l'énergie dans la chaîne d'approvisionnement, et les perturbations météorologiques affectant les produits agricoles et la viande. Bien que le taux d'inflation alimentaire interne de Loblaw soit inférieur à l'IPC (ce qui signifie que les clients réalisent davantage d'économies dans nos magasins), les fournisseurs continuent d'imposer des hausses de coûts importantes et constantes. Les détaillants continueront à s'opposer à ces hausses lorsqu'elles sont injustifiées, mais ces facteurs contribuent à la hausse continue de l'inflation alimentaire.

Loblaw a publié son rapport sur l'inflation des prix des aliments de septembre(Il s'ouvre dans un nouvel onglet), qui met en contexte les facteurs qui influent sur les prix des aliments et les prévisions pour l'avenir.

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