Responsabilité

La façon dont nous avons détourné l’équivalent du poids de la Avion Boeing 747-400 de plastiques

21 décembre 2022

Une photo de deux palettes de bananes montrant les planches cornières en carton utilisées sur les boîtes de bananes.

Quelques mois après son entrée en fonction à titre de directeur de l’approvisionnement en bananes, melons et fruits tropicaux, Sebastian Kmiecik a fait face à un problème : trouver une solution de rechange aux planches cornières en plastique utilisées pour l’expédition de bananes des tropiques.

Les caisses de bananes arrivent au Canada sur des palettes où les boîtes sont empilées à plus de six pieds de haut, et un long morceau de plastique mince tient chaque coin de la pile en place. Jusqu’à cette année, lorsque les palettes étaient démontées dans les centres de distribution, ces planches cornières en plastique, qui ne sont pas recyclables dans les flux de recyclage municipaux, se retrouvaient dans les sites d’enfouissement.

Pendant des années, les planches cornières en plastique des palettes de bananes étaient un problème que les anciens membres de l’équipe ont tenté de résoudre sans succès. Mais en 2022, Sebastian, avec le soutien des responsables des plastiques des fruits et légumes (mentions notables à Andrew Worley et à Sevag Artinian), a réussi à remplacer les planches cornières en plastique par une solution plus durable. Il a organisé des réunions avec les quatre fournisseurs de bananes de Loblaw et, malgré un certain recul initial, une solution de rechange au plastique a émergé : les planches cornières en carton.

Sebastian et son équipe ont commencé avec un essai pour s’assurer que les planches cornières en carton étaient durables, qu’elles soutenaient les caisses de bananes pendant le transport, et qu’elles résistaient à l’humidité des tropiques.

« Lorsque les palettes sont arrivées, tout semblait parfait. Même que les planches cornières en carton fonctionnaient aussi bien, sinon mieux, que celles en plastique », affirme Sebastian.

Depuis, trois des quatre fournisseurs ont entièrement fait la transition aux planches cornières en carton, et le quatrième fera la transition suite à ses dernières palettes de bananes d’ici la fin de l’année.

Lorsque Sebastian a calculé la quantité de plastique qui avait été réduite grâce à l’initiative jusqu’à présent cette année, il a été surpris : « Nous avons détourné 186 000 kilogrammes de plastiques des sites d’enfouissement cette année grâce à ce changement, ce qui est un peu plus lourd que la Avion Boeing 747-400. »

Il est fier de ce projet, et il est particulièrement fier de l’engagement de Loblaw envers les règles d’or de la conception, qui comprennent l’élimination de plastiques excessifs dans la mesure du possible.

« C’est extraordinaire de pouvoir avoir un tel impact », dit Sebastian. « Surtout lorsque vous travaillez pour une entreprise de la taille de Loblaw; tout ce que vous faites peut avoir un impact important et positif sur l’environnement. Les planches cornières ne sont qu’un exemple; nous devrions tous nous efforcer de trouver des solutions plus durables à l’échelle de l’entreprise. »